アマンディーヌのこだわりとは… of amandine

チョコレートの箱の蓋を開けると、きちんと並んだキューブ形の生チョコの上に、
ひとつだけハート型のチョコが乗っている。この“ひとつだけ”に
私たちはこだわっているのです。
アマンディーヌではこういう可愛らしさを大切に、店内にすっぽり収まる小さな工房から
女性スタッフのみで、大きな想いを込めてお菓子を作り続けています。

新鮮でおいしいものを自然な形でお客様に手渡したいという気持ちで、
日持ちさせる為のものは一切使用せず安心できるおいしさにこだわりを持っています。
一つ一つ丁寧に時間をかけて手作りをする。それが私たちの“こだわり”です。

プレゼントしたい、されたいスィーツ作りを…

私たちが一番楽しんでいるのは作るプロセス。
分量を考えながら、試行錯誤のレシピ作り。そして出来上がったお菓子たちを
引き立たせるラッピングまで、アイデアを考えるだけでわくわくしてきます。
私たちが最後にギュっと結ぶリボンに、お客様への想いを込めてお渡ししています。